会用秘方煮烧肉。估计人家老板看她一个大学教师,也不可能去开铺子卖烧肉,加上实在是投(jiu)缘(chan),最后才教她的。
既然现在这里还没有烧肉,那完全可以卖起来啊,后世那里当地家家户户都要吃呢。
可以说非常有潜力。
韩椿儿又听他说了几句,笑道:“小九,你个小孩巴伢子,懂得还挺多。”
林重阳立刻道:“书上说的,我爹知道。”锅当然让爹来背。
林大秀说的就有份量,至少在韩椿儿这里很有份量。
听说是林大秀书上看来的,韩椿儿就有些意动。
林重阳趁热打铁,“姑姑,不只是烧肉方子,其实保鲜也有省钱办法呢。”
眼下急需这个,韩椿儿立刻问什么保鲜法儿。
夏天保鲜的最好办法就是用冰,别说韩家用不起,县城一般人家也用不起。而肉做成熏肉腌肉腊肉那些也可以长久保存,不过又改变了口感,不算保鲜。
当地百姓有不是很喜欢吃咸肉。
其实还有个很简单的方法,林重阳奶声奶气道:“我爹说挖地窖。”
韩椿儿有点疑惑,“地窖能保鲜?”她知道乡下有人家挖地窖冬天