餐一点了解都没有。
也就说明,他有故意装作的成分。
“你确定要我说吗?”夏宇有些为难。
见状赵思洁心里一紧,这确实有点为难他了,苏瑶这女人精明着呢,别露出什么破绽穿帮了。
她刚想替夏宇解围,苏瑶便回道“当然,你直说无妨。”
“好吧。”夏宇指着一道生蚝“这个生蚝,质感不佳。”
“当然,这不是你厨艺的问题,而是食材问题。在西餐中,最好的生蚝是来自发国,那才是真正的鲜活美味。”
“还有牛肉,你的做法也是很常规,先是配上胡椒、盐以及酱汁。”
“但真正高级的做法,应该是再搭配三到四颗鹌鹑蛋,然后酱汁和胡椒这些佐料,更要注意量,否则很容易影响口感。”
“当然,苏小姐的厨艺还是非常不错的,但和餐厅职业厨师有不小的差距,所以我给你打个七十五分吧。”
二女听得一脸懵逼,等他说完才渐渐反应过来。
“懂,内行啊。”苏瑶举起大拇指,由衷的夸道“没想到你对西餐这么有研究。”
“过奖了,我只是爱吃而已。”夏宇谦卑的笑了笑“其实我还是更爱咱们的炎夏美