才出现的。
看到这些资料，再仔细想想，不难发现其原因。
换位相处，没有特殊的经历，估计吕冬也会抱着编制混日子。
至于黄焖鸡这道菜，目前是泰丰园的大席硬菜之一，根据薛天收集的资料显示，擅长做的厨师不止杨峰一人。
当年的福泉居合并进泰丰园，招牌菜“孟氏黄焖鸡”传到现在，过去了四十多年，就现有的资料来看，杨峰又对老一辈传下来的手艺，进行过现代化改良，更适合现今人的口味。
不过，黄焖鸡远不是泰丰园的招牌，作为典型的鲁菜馆，泰丰园的招牌菜是爆炒腰花、九转大肠和糖醋鲤鱼。
如同门口的招牌一样，几十年如一日，未曾改变。
其他的那些老字号，吕冬也仔细看了一遍，经营状况最好的，是春江饭店和位于大观园附近的聚丰德，这些与黄焖鸡没多少牵扯。
吕冬又把薛天叫了过来：“重点关注下泰丰园和杨峰的情况，多找人打听打听。”
薛天说道：“我已经找人在做了。”
吕冬满意的点点头，薛天做事还是挺让人放心的。
既然看到了黄焖鸡，想要涉足这一行，吕冬自然想做的完善一些，尽可能