已经发展起来了，但具体到这种区域性特色产上查不到。
实在找不到，就让产品研发部门的高明带人试做，这道菜本身并没有难度。
但曾经单一菜品能在北方发展到那般大的规模，杨氏黄焖鸡的加盟模式和经营方式并没有特别的地方，甚至卫生服务之类的不提也罢，最关键的是快餐化的制作和大适合大众的口味。
那时做黄焖鸡的店非常多，吕冬也吃过不少，就他个人来说，口味最好的还是杨氏。
所以，能找到杨氏或者孟氏，就先找找，找不到再说别的。
吕冬想了一下，老泉南人可能有了解，杜小兵家是老泉南人，但老杜正在外面开拓市场，整天忙得很，不至于去找他。
再就是马明家里，他们家据说清末就在泉南了。
吕冬干脆给马明打了个电话，马明那边听他一说，说中午来大学城找他吃饭，最近在洛庄汉墓吃工地的盒饭快吃吐了。
这种事，吕冬当然一口应下来，提前让楼下吕氏火锅店留了桌。
还不到十一点半，马明就骑着个摩托车过来了。
吕冬带着他一起进了火锅店，店里给留的座位是个角落里的卡座，相对安静一些。
马