但吕冬力排众议，拒绝了所有想要加盟的投资商。
如果按照普通的连锁快餐经营模式，这时候声势一起，就该趁势吸纳加盟费，到处授权加盟，让店铺迅速开遍全国……
然后呢？
结果基本上可以想象，吕氏餐饮后期难以约束这些加盟店，于是服务失控，卫生失控，制作标准失控，导致连锁店的口碑失控，从而品牌失控。
可能一时爆火，几年之后变成一地鸡毛。
吕冬不可能让风险失控，况且他真想长期运营，打造出一个品牌，而不是像流星一样滑过天空。
还有，连锁经营又不是没有成功模式可以借鉴？
等到汉堡皇品牌认可度高了，吕氏餐饮可以像肯德基那样，采取特许经营模式。
另一方面，国足在2002年世界杯第一阶段预选赛里面，尽管被球迷和媒体喷成一坨，但不管比分如何，终归是连战连胜，已经提前锁定小组第一，确保能够进入十强赛。
连带着，吕氏麻辣烫的广告效果也在攀升。
广告播放的这一个月里，吕氏餐饮有确切的数字统计，普通单店业绩比上个月上升了超过百分之十五，广告效果非常明显。
这个年代，