公司想要发展，店面营业之外，连锁经营需要配套的部门协助，但小公司想招聘到合适的人手不容易，哪怕吕冬高薪招聘，专业人才也不是短时间内能够解决的。
比如吕冬需要专门管理业务部门的营运好手，这样的人不好找。
从公家单位出来的人，要么吕冬瞧不上人，要么人瞧不上这样的小公司。
最合适的，其实在肯德基或者麦当劳里面，像什么太东省的大区经理之类的就不错，但吕冬短时间内跟人扯不上关系。
吕氏餐饮公司的业务部门，暂时除了徐曼之外，吕冬又找到另一名人手，吕振林介绍过来的人。
这人来自马家村，以前在平城卫生局从事食品安全监督方面的工作，性子太直太硬，单位混的不如意，多次反映食品安全问题与领导起冲突，小鞋穿过无数次，最后坐了冷板不说，因为得罪的领导太多，导致同事都不待见。
今年干脆办了内退手续，四十多岁的年纪养在家里闲得慌，想找个活干干。
吕冬找他来专门负责采购货物和店面食品质量把控。
常汉林确实做了质量保证，但这种保证想要生效，进货方就要做好质量管控。
还有从市场上进的各种肉