湛露看着明夷君手指的条目，有些吃惊地睁大了眼睛：
“鸡蛋？”
明夷君点头：
“不错，就是鸡蛋。”
湛露吐吐舌头：
“鸡蛋谁不会做。炒鸡蛋什么的，我一天也卖出去个十几二十份。”
明夷君笑道：
“鸡蛋虽然简单，要做好却不容易。基本功不扎实，决计做不好。你虽然已经开了许多年店了，其实没有受过什么训练。现在从基础的鸡蛋开始做，最是合适。”
明夷君的话一向很有道理，湛露湛露读了叶梦娘的笔记，在叶梦娘的笔记中，关于鸡蛋的做法占了好几页。叶梦娘在笔记中说，她非常喜欢鸡蛋。那些昂贵的食材固然能做出让人惊叹的美味，可是大部分人却无法品尝到。然而新鲜的普通食材所带来的美味，却是每一个人都能享受到的。如果能好好钻研制zuò普通食材的办法，就可以让平常人也能享受到美味。有时候，平凡的食材甚至会比昂贵的食材更加美味。
叶梦娘是个出色的厨师，无论什么样的食材在她的手中都能变成难得的美味。叶梦娘本来可以留在京城或是其他繁华的所在，在达官显贵的家中做厨师，但她最终还是选择了回到清平县，