衣衫全脱掉，正收缩手脚在篝火前取暖，当火焰的温热将体内的寒冷驱逐干净时，黄鹤轻轻闭上眼睛，表情名为喜悦和幸福。
“呼，呼，呼……”
凛冬的风声。
脑中画面蓦然一变，到了冰天雪地。黄鹤成了白雪世界的孤独者，跌跌撞撞，终于在湖面一间钓客的小屋蜗住，当外界暴风雪来袭时，他又架了火堆，冻僵的身体正渐渐恢复知觉。
黄鹤眺望小屋外的漫漫长夜，外界一片漆黑，偶尔有恶狼长啸，他再低头看这火堆，世界上仿佛只有这里存在光明，安全区。
“鹤儿！”
突然的叫声，让黄鹤神 经紧绷。
“师父——”黄鹤惊愕看站在厨台前的一个高大背影。
身穿主厨服饰的男人，背对他，侧脸模糊，头也不回地说：“从今天开始，你就是我的正式弟子，由学徒转正了。”
“这第一堂课，是火焰，即火候。”
“火候是厨艺一道，最为深奥也是无止境无尽头的一门技艺，它是一切烹饪的起始与终点。当你真正认识了它，你的厨师生涯，才算得上开始了。”
温润的男声继续说：“看到桌上的炭炉了吗？就用这炉子，烧烤！”