群中央看去，见一个身影稍稍削瘦的黑袍人，刚刚放下一把庖刃，而他面前的砧板上，一大块猪肉似乎原封未动的样子，挺奇怪。
稍远的地方，有个空置区域，一个没穿黑袍、皮肤黝黑，像是个矿工其貌不扬的中年人，抱臂站在那，眼眸熠熠生辉。
“好——”中年人亦发出喝彩，并鼓掌。
十分突兀地，这间偏厅在下一秒，变得鸦雀无声。
中年人没理会爆冷的气氛，连迈几步上厨台，对台上那块猪肉，猛地吹气。
哗啦啦。
一张血淋淋的猪皮，是留在了砧板上。
然而，猪肉却化作几欲透明的薄片，丝丝缕缕般，一张张飘飞而起。
落花缤纷的猪肉见过吗？
即便将几门七星刀配套厨技锻炼至紫色阶段的夏羽，都看得眼睛一阵发直，“要是这样的刀功，用在处理生鱼片上，岂不是可以让料理品质直接飞跃一个大台阶？”
没错。
刀功，作为与火候、调味并驾齐驱的基础技艺，其重要性不言而喻。
火候、调味臻至化境，可让料理品质飞升，刀功为什么就不行呢？
以夏羽如今对刀功的理解，一句话——