海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第634章:火中燕
罐盖子。

    鸟雀叽喳声突然响彻。

    隐约间,一只通体雪白的剪尾燕,由瓦罐一飞冲天,并在半空噗的一下,浑身浴火消失了。

    评审呆住,观众们更是起立。

    “哇!”

    “我刚刚看到了什么!”

    “回放!快回放!”

    第二名红评审更是扑在桌上,再次揭盖,可哪有什么剪尾燕飞出,瓦罐里只有呈亮黄汤色的燕窝汤,量有半碗左右。

    一朵似雪莲的燕窝,已彻底煮开,在汤水中漂浮。

    “「一品官燕」,我为这轮比赛特地创出的食谱、菜品。”兰初寒道。

    “一品官燕?”

    奴良氏道:“这是八大菜系的小分支,津菜里面的传统菜肴吧?这种菜品,除去燕窝本身的品质,其次就是汤的取用了。”

    “官燕,燕窝之上品,雅洁高贵,过去专为帝王皇亲、高官所享用,因而才有这个名字,以示高贵。”

    兰初寒颔,轻声念出一句词:“海珍最属燕窝强,全仗厨人对好汤。”

    “汤头,的确是厨艺水平的体现!”

    在场不少厨师点头。

    后台,正和朱青看转播的夏羽,亦


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