体，然后把液体装进一次性透明的裱花袋。
裱花袋是糕点师常用的道具。
接着，玉川绫香亮出硅胶模具，并把白巧克力液体，逐一挤到模具坑洞里，之后用工具把表层多余的液体刮平，同样放入冰箱冷藏，大概需要1个小时。
做完这些，玉川绫香才不慌不忙地，去拾起三片之前烤制好的戚风蛋糕片。
只要三片多的搁置。
模具，蛋糕片和之前已备好的慕斯糊。
方形的蛋糕片，恰可放进模具里，先放入一片面包，倒进少许乳白色黏稠的慕斯糊，稍微盖住蛋糕胚即可，再放上第二蛋糕，如此循环。
当最后盖上第三块蛋糕片时，一口气把剩下的慕斯糊倒干净。
到这，蛋糕和模具就被玉川绫香同样丢进冰柜。
但玉川绫香还在忙碌。
她取了低筋面粉、全麦面粉混合，加以红糖、黄油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合搅拌。
……
不知不觉，2个小时悄然而逝。
“轰隆”
渐渐变得落针可闻的会馆，突然传出噪声。
原来是‘月天之间’场馆生鱼片料理，不需多费功夫。