提供了两种高汤方案，鸡汤就是其中一种。
但这里的高汤所用的，是鸡骨头，而非鸡肉，因为鸡骨头油脂很少。
接下来，就是加热平底锅，先把食材煎炒一遍。
‘芭爱雅’就是一种平底锅，但夏氏小店没有，于是，夏羽索性打开橱柜，把遗忘在角落，很早之前就获得的一个蓝色品质的平底锅（光概率+1o%），架在炉灶上。
扇贝、去壳的虾、切块的安康鱼肉，等等，将这些煎炒，等高汤滚了，就舀几勺高汤倒入平底锅。
随后，放‘漆黑米’！
用一个透明的量杯，夏羽谨慎地量取‘漆黑米’这种幻想食材。
“嗞嗞……”
漆黑米与平底锅接触那刻，浓浓的白色烟雾立刻侵袭整间厨房。
炖煮过程中，就是放香辛料的关键环节！
“红椒粉1o克，藏红花3克，迷迭香15克，月桂叶2片……”
默默心念，夏羽转身在后面的厨台，取来一种已经切成小瓣的西式蔬菜，这就是‘漆黑米’的cp搭配，洋蓟，必不可缺。
“洋蓟，5o克！”
全程用大火，炖煮2o分钟火候就差不多了。