海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 第100章:特殊的款待(上)
羽猛嗅了一口扑鼻的味道,心中喃喃:“鲷鱼刺身?”

    “这种白色的味噌汤是什么?”

    大家风范!

    吃过开胃前菜,夏羽就品悟了一种很自然的日料风格,那种感觉很奇怪,对方显然是拥有‘厨心’的大家,即便只是小小的吃了前菜,心胸就莫名地安静下来,了无杂念。

    “唔,好吃!”

    身旁传来幸平创真惊喜的声音,他一口把几片刺身吞吃下肚,双目放光。

    夏羽也动筷了,夹起一片刺身,沾了些酱油,送进口中。

    薄薄的一片鱼肉,入口即化。

    鲜美!

    “鲷鱼?”夏羽仔细品尝,“这种肉质,肯定不是一般的鲷鱼吧。”

    “这是樱鲷刺身……”

    薙切绘里奈吃了几口生鱼片,突然说:“这种鲷鱼,是内海捕捞的洄游鲷鱼……大概每年的二月份,冬季栖息于外洋的真鲷就从九州向滩,经过纪伊水道和丰后水道向北进入濑户内海。从春季到秋季,真鲷就会穿梭于鸣门海峡、明石海峡。”

    “这种樱鲷,颜色如樱花般娇艳,肉质鲜味,集万千宠爱于一身,跟明石鲷不相上下,属于料理中的名品,价格昂贵。”

   


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