服务。
这是他前世在网上看到的,具体如何他不是很了解,毕竟没有亲自去尝试过。
但从网上的评价来说,应该不差。
蔡成听着,有些目瞪口呆。
这也太夸张了吧?
目前来说,还没任何一家餐厅,就是那些顶级餐厅,也没做到这一步的吧?
一旁的郭亚,也忍不住扶了扶眼睛。
这……真的是饭店吗?
蔡成吐了口气,说:“郑总,我明白了。回去后,我立即召集高管开会讨论一下,做一份详细的计划。”
“嗯,关于员工培训这块,让郭总配合你吧。”郑歌说。
郭亚在旁笑着点点头。
“行。”蔡成说。
“嗯!对了,还有,你知道街边常见的那种小火锅吗?单人的那种。”郑歌又问道。
“知道。”蔡成点点头,说:“那些都是路边摊,价格不等,大概15-30块/位吧,自助的。一般都是两三个人过去吃。只是大餐厅,目前还没见有这种火锅。”
郑歌笑了笑,说:“让老叶师傅研究一下自助单人火锅,这种火锅是有市场的。不过要做个改善,我们川菜坊是中高档餐厅,别做的