般的都是客称，自称从来都是“我”。
何依依想让叶抚直接叫他名字，一是出于对叶抚的尊敬，二便是想拉近一些关系。所以他刚认识叶抚等人时，自称是“小生”，现在也改口自称“我”了。
“我打算去找几个丫鬟佣人来，操持打扫和食宿的问题，想问一问先生的喜好。”何依依说。
叶抚笑着说：“丫鬟佣人之类的，你给自己配一些就是了，我和两个学生都不喜欢有人服侍着，至于吃饭嘛，其实呢我还是比较喜欢吃自己做的饭。”
“先生自己做饭！”何依依惊异一声，他是正儿八经的儒家读书人，向来尊着“君子远庖厨”、“君子不客以烟火”这样的话，“这……”他有些为难，想说哪有读书人自己做饭的，又不知如何开口。
叶抚瞧得清他的想法，也知道即便是这边儿的儒家也是推崇“仁说”的，便说：“食之以细，裹之以精，味由己身。世间万事万物皆在一个‘未知’与‘已知’之间，好比做饭这件事，擅长着可做出引仙人食指大动之食，不擅长着做出来兴许路旁野犬也不愿食。读书人讲究‘君子远庖厨’是为仁，也讲究‘察物以细，可擅技，百般人行百般事，以技擅’是为人文，做万般事，也是读万般书。”