抚是用了修为把花蜜剔除下来的。
原生态的花蜜实在不多,最后也才收取了一点点,但是在叶抚看来,就这么一点足够酿将近十斤花蜜酒了。他对自己独家创造出来的花蜜酒还是很有信心的。
临近中午的时候,终于是做的差不多了。花瓣酒和花蜜酒需要的花瓣和花蜜都弄好了,做普通花酒的花也晒得差不多了。
叶抚就趁着这做午饭的时间,烘花酒用的花,虽然还要一边做饭,但是他是做的有条不紊。
吃过饭后,便是对杀青完毕的花茶进行揉捻造型的过程,叶抚教过秦三月后,就把这个工作全交给了她。而他自己则是开始了最重要最关键的酿酒的过程。
不同的酒有不同的酿造办法,从酒曲的分量和酒坛子的选择都是有讲究的,虽然别的酒坊没什么考究,但是叶抚是做来自己喝的肯定要好好考究一番。
先前早早地就备好了不同材质的发酵拖池,按照他独特理解的分量比例,按照发酵难易度,依次填入薯干、蜜糖、黑小米、黄糯米和洛河稻,估摸了下天气温度和湿度,再放入提前培养好的酒曲,均匀混合后,用鲜腊封起来。
给不同的酒做上不同的记号,因为不同的酒粮食比例不同,发酵需要的时间也