在旁边看着,过来三分钟,穆峰才注意到秦冰一直在注视着他切菜,当即是笑着问道:“怎么了。”
“没怎么,就是觉得你切菜的技术好厉害。”秦冰说道,“我有一个阿姨特别会做菜,但是她的切菜技术也没有你厉害,穆峰,你的技术好厉害,这个是怎么将胡萝卜片给切这么细的。”
“这个比较简单,就是掌握住分寸就行了。”穆峰拿着菜刀对着秦冰比划了两下,“还有你拿着刀的手一定是要这样的,要稳当一点,若是不稳的话,那么你切菜的时候,可能会发生偏移。”
“什么意思 ?”秦冰愣了一下。
“这个是没有办法说清楚的,你自己过来试试吧。”穆峰将最后一点菜给切完之后,拿着菜刀前段,反向递给了秦冰。
秦冰愣了一下,不过还是接过了菜刀。
“来,试试。”穆峰侧开了身子,示意让秦冰上来试试。
秦冰点点头,也是开始切了起来。
“错了错了,你这个手的位置不对,还有你切菜的方向也错了,若是需要切成那种,还需要快的话,那就应该是找巧劲。”穆峰在旁边纠正道,“你这样拿刀试试,然后这样拿着菜。”
穆峰站在后面,右手握住了秦