随后将切好的小豆沙块，沾满鸡蛋清打成的泡沫，下入油锅煎炸，短短两分钟，豆沙馅外、包裹的泡沫，就定型为，一个个外形可爱，通体浑圆的小豆包。
待形态完全定型后盛出装盘，上面撒上少许白糖。
一盘‘雪衣豆沙，’完美出锅，这可以说是中餐甜点的典范，绝对不输那些西餐甜品。
我将做好的菜品递给刘峰，“刘主管，请您趁热端给董事长品尝。”
刘峰给我的菜盘上，贴上了号的标签，送上楼。
我的菜做完了，可他们大部分都是刚把菜下锅…
众人对我如此草率的完成一道菜，十分不解。
田可心搅动着王八汤说，“你这也太能糊弄人了，小心董事长削你。”
“我只是给她做一道、甜甜的开胃菜。”
“那你这是放弃啦？”
“你们大部分都是一级的厨师证，跟你们比，我还是稍微逊色了一些。”
“可你做的鱼好吃啊，为什么不做鱼呢？”
“我听说白老爷子不吃鱼，做了给谁吃呢？”
“你小子鬼点子挺多的，一定还有深藏不漏的本事，再做一道菜，没准儿还能力压群雄呢。”