来交给酒楼的厨子，这样顾诚玉就不用常常待在厨房了。
顾诚玉不会留在府城等着酒楼开业，他会将这边的事丢给牛掌柜和余瘫子，让余瘫子在府城待上个把月，等酒楼稳定下来再回去。
“你这次买了多少人？”顾诚玉总觉得能用的人少，他做事总是束手束脚的。
“公子！咱买的人可不少了，这次可买了五十多个呢！这也就是在府城，不然在县城可买不到这么多人！”余瘫子对顾诚玉买人的执着，也是深深无奈，不过公子铺的摊子大，确实要用不少人。
“对了，其中一个账房我给安排在酒楼，还有一个闲着呢！公子想想个你咋安排。哦！这里边还有几个婆子和两个绣娘，公子应该能用的上吧？”余瘫子将一叠卖身契交给了顾诚玉。
其实买绣娘的时候，他也是犹豫的，他家公子又不开绣庄，怎么会用到绣娘？只是公子嘱咐，只要是有手艺的，看着老实本分的，那就买下。