够,我可要耍横咯!”
“您放心,包您和员工吃饱、吃好!”
“这话我爱听!”
葛小天挥挥手,“虎子,快去快回,拿好凭证,要正规盖章!”
“晓得老板!”
聊天的时候,凉皮摊老板担心走掉大顾客,双手如飞,已经做好十几份,各个份量十足。
端上桌后,葛小天搅拌搅拌,尝一尝,“这味道不错,比咱商业街张大妈做的都好吃。”
豪哥摇摇头,“那是您吃的次数太多,腻歪了。凉皮做法有麻汁类、辣油类、混合类,辅料豆芽、黄瓜、花生碎……。另外,醋也分种类,香醋、甜醋、陈醋……包括面皮,擀面皮、面皮、米皮、酿皮……张大妈自己一个人做,肯定做不全,她单独选的米皮,味道放在外面绝对名列前茅。”
“懂得还挺多。”葛小天吃上两口,拿起老式锅炉做的烧饼,“从哪学的?”
“南河星月湾产业链需要招商,为了筹集商业街小吃,我专门跑下面找了个制作凉皮的大师傅帮忙带学徒,他那手艺……啧啧,等您去那边,咱挨个尝尝。”
“还找了哪些大师傅?”
豪哥眼角一跳,感觉要坏,“没了!”