看见水沸腾之后的水花，不同的茶用不同的开始冲泡才会好喝，只可惜蜀之鄙没有琉璃工匠。制作不出那样的水壶，只能用银壶代替，让先生失望了。”
五沟坐在那里嘿嘿的笑道：“你就吹嘘吧，和尚没见过琉璃壶，你以为彭蠡老儿也没有见过？他可是在大富之家做客两年有余，见多识广，你蒙混不过他的。”
云峥笑而不语，只是耐心的用刚刚烧开的水清洗茶具，清洗过后，从竹罐里用木勺取出一勺茶叶。放进大茶碗里倒了一点开水闷香。
趁着这个功夫对彭蠡先生说：“世人都是蒸茶。烤茶，唯有学生用炒茶，这里面的学问很深，学生只学得一些皮毛。让先生见笑了。”
彭蠡笑道：“用别出心裁之法做事。只有两个结果。一是美妙绝伦，一是粗鄙不堪，既然五沟和笑林都对你的茶艺极为称道。老夫倒是充满了希望，到了现在，烹茶之术中的”洁“字你算是做的分毫不差。
听说你的茶水无香料之余韵，又无葱姜之厚味，只余一味茶韵，老夫渴欲一见。”
云峥笑而不答，见闷香已毕，就再次提起银壶将大茶碗添满，用盖子盖住茶碗，将嫩黄色的茶水倒进茶盅，请五沟和彭蠡先生用茶，算是敬师之茶。