海棠书屋 > > 帝国元帅投喂日志 > 正文 第二百零五章 旗开得胜
方开口是放红豆的,下方的开口则是出豆沙的。
    而且在机器的一个小口子里,还可以倒入需要的白砂糖,磨豆沙的中途就可以把白砂糖也磨进去,出来的豆沙便直接是成品了。
    2569一边念叨着“这是没有灵魂的豆沙”,一边手上的动作不停,一下子就把大半的红豆倒进去了,这机器也真的是给力,红豆上边还在倒,下边就出来豆沙了,度兮兮看着被接在盆子里的豆沙馅,满意地点点头。
    虽然她还没有试一试这个豆沙馅的滋味儿如何,不过她又不是什么厨艺小白,她已经是个调豆沙馅的老手了,根据豆沙的色泽和粘稠度,她就可以判断出这个豆沙的好坏,包括甜度和是否需要添水。
    这也算是一个糕点师傅多加练习就能练出来的本事。
    红豆倒完了,底下的豆沙也差不多出完了,剩下的一点会慢慢出来,不需要度兮兮和2569多操心,所以度兮兮拿起一旁的模具和已经放了有一会儿的米粉,对直播间说道:“接下来,就是我们制作定胜糕的正式部分了!之前的,顶多算准备食材而已。所以大家接下来一定要好好看着我的动作,注意我放米粉和豆沙馅的用量。”
    模具上有几个定型的口子,口子里面有着定胜糕的纹路,度兮兮用


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