会儿就跟个乖乖的学生一样,一点一点地跟大家一起揉面团。
这就是度兮兮所安排的“美食体验”了,她原本是打算教大家雕刻的,毕竟这是动手操作性比较强的一类活动,而且楼下还有张掖他们吸引人的兴趣,自己再带着大家实践一下,岂不是顺理成章?
可大家都已经在一楼排队了,要上来参观浏览美食系了,度兮兮临到头改变了主意,觉得自己带着大家雕刻固然可以,但难免太过单一。
万一叫大家对美食系的印象就是刀功了得,聊到其他的都一无所知那怎么办?美食的种类繁多,蒸炸烹煮应有尽有,何必抓着雕刻这一项死磕?
度兮兮当机立断换成了另一种有趣的体验项目——揉面团!这揉面团可是个技术活,用冷水还是热水?一次性加多少?加的时候要一边搅拌一边倒水吗……
至少度兮兮当初学习揉面团的时候,就被几个爷爷耳提面命过。她可以在面点上有所欠缺,甚至可以放弃面点,但绝对不可以错误地制作面点,绝对不能把老祖宗传承下来的传统手艺给学岔了。
度兮兮站在讲台上,眉目柔和地说了一段话:“不同类型的面点,对于揉面时的方法都是有不同要求的,有的需要细腻,有的需要粗糙,这些都是也要慢慢摸