海棠书屋 > > 帝国元帅投喂日志 > 正文 第一百七十七章 麦芽糖和龙须酥(下)
成一团,放在一旁的砧板上,开始做龙须酥。
    龙须酥是一种十分考验耐力和手力的小吃,将热乎的麦芽糖不停地拉抻扭动,直到细丝万缕,色泽乳白,中途还要粘上炒熟的糯米粉或者黄豆面,最后的成品也要裹上花生碎之类的馅料,团成一个个的方形。
    度兮兮对龙须酥虽然也喜欢,但她吃过太多美食,对龙须酥的喜爱只是其中之一,反倒是沉胤这个心大的,面对蓝星上的众多新奇玩意儿都好奇得很,是以什么都喜欢。
    不过拿龙须酥这种外表新奇,口感也新奇的小吃去讨渺渺的欢心……度兮兮不可置否地耸了耸肩,或许这也是个不错的选择?
    滚烫的麦芽糖刚出锅,哪怕放在洒满了已经事先炒熟的糯米粉的砧板上晾凉了会儿,度兮兮拿在手里也觉得有些握不住,可龙须酥趁热做才好,她便只是皱了皱眉,忍着之间的炙热感开始拉抻麦芽糖。
    成团的麦芽糖中间先挖出一个小洞,度兮兮指尖围绕着那个小洞,手掌把住整团麦芽糖,一边转,一边捏,不过一小会儿的功夫,麦芽糖就已经被拉抻了好几圈了,包裹住糯米粉的麦芽糖丝雪白如银,轻轻挥舞间仿佛柔软的绸缎。
    但这还不够细。
    龙须酥要求把麦芽糖拉抻到洁白绵


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