汤圆是一种带汤水的小吃,一般是可以用黑芝麻、猪板油做馅,加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟之后吃起来软糯香甜,美味可口。
而花生馅算是后期衍生出来的馅料之一,把炒熟的花生粒搓掉皮,与白砂糖一起磨成粗粉粒,再如芝麻馅一般加入猪油搅拌均匀,吃起来尽是甜中稍咸的花生滋味,别有一番风味。
芝麻粒和花生粒的磨碎,光靠人力未免太费力,是以度兮兮和2569先一起把黑芝麻与花生粒炒熟,又把花生粒上的外皮搓净,这才各自拿了个搅碎机,开始细细地搅碎黑芝麻与花生粒。
度兮兮处理需要更细致一些的花生粒,一大碗花生粒下去后已然填满了大半个搅碎机,度兮兮将两大勺白糖舀在其上,盖上盖子后便微微用力,压着搅碎机开始搅碎。
厨房里搅碎声不断响起,2569那儿尚且顺利,只需要注意着黑芝麻的嚼碎程度,而度兮兮却要中途暂停几次,把那些半碎的花生粒翻个身,叫它们更顺利地接触到锐利的刀片。
照理说,这搅碎机本不需要度兮兮多上心,自个儿就该把花生粒嚼碎好的。如今这般麻烦,难不成里头的刀片出现问题了?
“改明儿非得去投诉一下,这搅碎机的效率太低了!