质细腻的羊肉不带丝毫膻味儿，鲜嫩的羊肉经过清汤锅底的涮熟，最大程度地保留了鲜美滋味儿，蘸着芝麻酱和腐**混合充分的蘸料，简直是让舌尖享受到了极致的美味。
而且度兮兮做羊肉涮锅，一定会选择羊后腿肉。经过无数次的运动锻炼，羊后腿的肌肉发达紧致，吃起来口感弹牙，哪怕是薄成细微，也依然让人唇齿留香。
度兮兮本人偏好的或许是清淡的锅底，但是根据这段时间以来的观察，柯刑和柯潋都是喜欢重口的，最喜酸辣，所以度兮兮就做成了鸳鸯锅底。
葱段、口菇、细米和姜片熬制成的清汤锅底；红椒、八角、香葱、桂皮等等熬制成的麻辣锅底。
一红一白就这么一起放在同一个锅子之中，不停地因为底下的加热而冒着“咕嘟咕嘟”的沸泡，让香味迅速地在室内散开，柯刑和柯潋的口水就已经止不住地开始分泌。
“火锅就应该涮着吃，像我这样！”度兮兮知道柯刑和柯潋是没吃过火锅的，所以在他们已经十分迫不及待的时候，用公筷将一旁的几片羊肉夹起，放在沸腾的汤底之中涮了几秒，再拿起时，肉色带雪花的羊肉就变成了奶白色。
度兮兮将它们夹进自己事先根据自己口味调制好的蘸料之中，用自己的筷子搅