海棠书屋 > > 帝国元帅投喂日志 > 正文 第二十九章 百鸟朝凤
整个人都透着认真的气质,显出几分魅力:“凤,其实是代指了凤凰。凤凰是蓝星神话里面的神鸟,雄凤雌凰,被喻为鸟中之王。相传,在凤凰出现的时候,所有的鸟都会扭头朝着它俯首称臣,这便是百鸟朝凤的由来。”
    “蓝星人大多认为鸡是凤凰的‘近亲’,所以在做百鸟朝凤这道菜的时候,也用鸡头来充当凤凰头。”度兮兮说完,就不去管柯潋了,她把自己的全部心绪都放在了做百鸟朝凤上。
    百鸟朝凤又名德禽加冠,水饺童鸡,是专门为一位太后庆寿所研制出来的,属于蓝星“满汉全席”中的一道名菜,与龙飞凤舞、五岳朝天、四海上寿同属于满汉全席的四珍。
    百鸟朝凤以炖为主,选用嫩母鸡置小火上炖制而成。它的肉质酥熟肥嫩,汤汁浓润鲜美,制成鸟形的水饺围放于母鸡之四周,犹如朝凤之鸟,形象生动,且皮薄馅鲜,十分美味。
    御厨世家的继承人怎么可能不会做这道宫廷名菜呢?度兮兮当初学这道菜也是下了苦功夫的,并且在长辈们的帮助下改良了菜谱。
    他们制作出了简易版百鸟朝凤,豪华版百鸟朝凤,还有药膳版百鸟朝凤。
    要度兮兮说,药膳版的百鸟朝凤那绝对是太绝了,百鸟朝凤本身的鲜美配上各类药材的滋


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