谢哥哥总是念着我了,只怕在星纪时代培养这些樱桃,不单单是他手底下的人出了力,他自己也耗脑子出了许多主意吧?”
柯潋不语,心里却也赞同度兮兮的话。沉胤对度兮兮,确实很好。
虽然他总觉得沉胤对自己的敌意太过令人讨厌,但度兮兮尊敬他为哥哥,沉胤也真心把度兮兮当做妹妹,柯潋就只能受着这份敌意了。
谁让他拱了沉胤家的大白菜呢?怪只怪这株大白菜实在是太可爱,太美味了。
度兮兮仔细看了看这一盒樱桃,见它数量不少,便想了会儿,决定用这樱桃,做一道樱桃肉!
樱桃肉,色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下饭菜。
正宗的樱桃肉,是需要用猪肉和新鲜樱桃一起在文火上慢炖的。
但蓝星现代复原的樱桃肉,虽然工序严格按照传统流程焖煮3个多小时,将樱桃甜香焖进肉中后,去除了樱桃残渣,却在起锅后用樱桃去核打成果汁浇,代替部分红曲卤增加新鲜果香。
形似而味不同,度兮兮学习的并不是现代人复原出来的樱桃肉做法,而是度家祖上传授下来的正宗做法。
说干就干,度兮兮起身跟柯潋