也不能怪她不会伺候,要怪就怪京城气候不行。
这丰州四季宜人,水分充足,阳光灿烂,是许多药草植物最爱的环境。
方才看了,那当归苗就长的极好。
她拿了簸箩,下到药田里,掐了满满一簸箩当归嫩叶,洗干净,汆水,沥干装盘,又细细剁了蒜蓉姜蓉。
锅里舀干净水,下了麻油,等油热了,将蒜蓉姜蓉,并几粒枸杞煸炒出了香味,又加了少许水和盐,一两滴酱油,调了个酱汁儿,浇在备用的当归苗上,拌匀,撒上几粒白芝麻,香喷喷一道凉拌当归出炉了。
做完,曲天歌还没回来。
唐十九厨兴大发,也权当打发时间,拿了簸箩,又出去找可食用药草。
运气不错,药庐西侧不远处,居然栽种了不少桑叶。
丰州此地养桑蚕,显然并不适宜,或许,也是那药庐主人种的用来入药的。
几十棵桑树,在气候宛若早春的丰州,比江南的桑树更早吐了芽尖,正是最好入菜的。
采了嫩桑芽,眼看天色偏黑了,唐十九踏着初升的月色,往回走,顺道路上,在溪边清洗干净了桑芽。
回来,一道凉拌桑芽,做法和凉拌当归苗大同小异,两荤两素,她操持的有木