对于这个结果,乔小如是十分满意的。
在这个时代红薯并不值钱,可不像在现代,作为对身体极其有益的粗粮大受追捧。
收获的季节,一文钱能买三斤,平日里一文钱也能买两斤。
按照一文钱两斤算,一百斤也不过五十文。
而一百斤红薯能产出二十斤淀粉,也就能做出二十斤粉条。
在这个时代,一斤普通的白面售价是十文钱,红薯粉条可是个新鲜物,即便按照十文钱一斤,二十斤便是二百文。
除去成本、人工费,一百文是肯定有的赚的。
并且,这是最保守的算法。
红薯她自己的地种了那么多,这一块的成本便可省了不少,做出来的红薯粉条一开始价格肯定要比面条高一些,这两头如此算下来,利润空间更大……
看着这细腻光滑的红薯粉,乔小如已经在心底盘算了起来。
之后将这些红薯粉装好全部存放在仓库之中。
次日取了十斤,开始试做。
添水和面一般讲红薯粉和成面团,充分调和好之后,装入底部布满有筷子头大小小孔的漏盆里,双手用力握着漏盆手柄在烧滚的大锅上来回晃动,一根根粉条便会从小孔之中漏下去
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