将调好的汁水灌入鹅腹中,用针将之前开的口密密的缝上,以免汁水漏出来。
每一次用的调味料种类和数量她都会做记录,烤制的时间长短也会做记录,这样一次次对比下来,总会摸索出最合适的配比。
或许与现代吃过的仍然有区别和差距,但未必不能是另外一种味道。
接着,就是吹气了。从鹅的脖颈处杀口那里往鹅腹中吹气。若是在现代,有气枪之类的会十分方便,如今就只能靠嘴巴了。
事先用铜片做了一个望远镜筒式的东西,尖小的那一头从脖颈处伸进去,大的一头让傻夫君用嘴巴往里头吹气。
这是力气活,她自己还是省省吧。
卢杏儿恰好过来,瞧见傻夫君往里吹气吹得鹅肚子鼓胀起来,皮肤紧绷绷的,不由吓了一跳,瞪大眼睛愕然道:“我、我说小如,你们这是在——干什么啊!”
乔小如笑道:“做好吃的啊!小姑姑,等尝到了你就知道啦!”
卢杏儿无语的摇摇头,笑道:“偏你想的古怪,还有这么做的!”
一时好奇起来,倒挪不动脚步了,在一旁饶有兴致的旁观起来。
可是看着看着,工序一道又一道,琐碎得不得了,卢杏儿都替乔小如觉得累,