乔小如便笑道：“这两天我也在想这个事儿呢！咱们家后院的地窖能放上七八百棵，保存好的话能放三四个月，够用上好长一段时间了。剩下的几百棵便留在地里吧，再用几次也就用完了！”
当时她可是特意订制了八口大缸子呢，这辣白菜做好了能存放的时间也不短，只要密封的好，一个月是没有问题的。
乔小如又道：“说到这个正好我有个主意打算跟娘提一提，最后留大白菜的这大约一亩田不打算种了，围起来种菜。前两****托了人在县城里找一间小铺面准备买或者租下来，今后雇个人售卖这些酱菜，也是一笔细水长流的收入。往后自然少不了要用到许多蔬菜，正好从这田里出产。”
田氏一滞，半响才道：“这——这天不种是不是太可惜了？咱家不是有个菜园吗，咱们娘几个吃的菜也少，你又不爱养猪，不费菜，那么大一个菜园种的菜还不够用的吗？若不够，咱也还有些旱地啊！”
在田氏的认知里，乡下人家没有什么比水田更重要的了。
没有菜吃可以吃野菜，没有饭吃吃树皮能填饱肚子吗？所以什么都能荒废，唯独水田不可以！
只有手里有了粮食，才能真正的心里踏实。
把好好的水田用来种菜