“那是当然了。大唐地大物博,幅员辽阔,每个地方的特色都不一样。”
路承也是一时兴起。难得遇到一个说大唐画不错的倭国人,于是也比较有弹性,而且大晚上的也没什么其他的娱乐活动,闲着也是闲着,下雨天打孩子嘛。
于是就从北京烤鸭开始说起,什么驴肉火烧,生煎包,刀削面,过桥米线等等各个地方不同的美食。
然后又说起什么叫做山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。一项一项也是如数家珍。
听着小叶子都傻了,口水流的老长。
“我们倭国可没有这么多的食材……”
路承也是摇摇头对小叶子说道:“厨艺这方面可不是因为食材所能被影响的,只要用心任何东西都可以做得非常的美味,
比如说水煮白菜,就首先是用上好的鸡汤进行。长时间的熬制。然后再把鸡汤沉沉的过滤。最后一直把汤过滤成像清水一样清澈,
然后取用一只白菜当中最嫩的菜心,用针把白菜的菜心上面刺出若干的小孔。来反复的交在上面,直到把菜先给烫熟为止。
从表面看它就是一份简简单单清水煮的白菜,看起来让人毫无食欲,但是仔细一尝那味道简直让人尝过不忘……”