潮气重，加上挖河道的时候土的潮湿，一般人承受不了。
出了一身汗之后很容易着凉，故此晚上干活的人，不仅仅是能喝到点酒，同样轮换着送东西的小娃子也不再送水了，而是送起了汤，汤再不好也比开水强，尤其是里面放的姜，可以当成下酒菜来用。
汤中的菜叶和肉沫就成了晚上干活之人最喜欢的东西，又缓和又舒服，一个个干起来更加的卖力气，本应该是白天的效率比晚上高的情形，让他们给返了过来。
让一些人遗憾的是，不是你想敢晚上的活就能干，三班倒，高强度的工作，到了明天就不是晚上了，而是换成了下午。
“老爷，您是不是饿了？吃点东西吧。”张忠还在四下里走动着的时候，旁边的内院之人就出声问道。
张忠的肚子已经咕咕叫了，停下脚步，说道：“那就吃一些吧，不用太多，否则吃完了会困。”
“老爷想吃什么？这边有用面裹着炸的鱼肉，还有炒的菜。”下人又问道。
“他们吃什么？”张忠一指干活的人。
“别人吃的是饼，老爷，那菜是专门为您做的。”
“哦，那我也吃饼吧，多放点葱花，肉如果太肥的话就少放一些。”张忠不想自己这边摆开来吃，那