这次拍摄《舌尖上的中国》。
王桓率领的第一组来到了香格里拉拍摄松茸。
第二组则去往浙江某下属县拍摄冬笋。
第三组去了湖北嘉鱼县的湖泊上，拍摄莲藕。
三组齐头并进。
两天后，王桓结束完松茸的拍摄，立即马不停蹄赶往附近的大理诺邓古村，进行古老的井盐和诺邓火腿的拍摄。
其他两组同样如此，拿到王桓详细的拍摄方案后，片刻都没有休息就进入了下一个拍摄计划。
三个小组几乎是全马力行动。
不敢有任何时间耽搁。
……
十一月七日。
周四。
天还没亮，王桓就起来了。
“刘鹏，作为一组组长，诺邓火腿后面的拍摄就交给你了，所有的流程和镜头都必须严格按照我计划书上来，任何一个环节出了问题，都必须由你来承担责任。若是一切顺利，当这里拍摄完后，大家不必等我，马上赶往广西京族三岛进行下一场拍摄。有谁受不了辛苦的，打电话给我，我会第一时间让付总派人替换，而且不会追究责任，到时候奖金也会按照比例分发。但是若有谁在工作中敷衍了事或者懈怠办公，那么休怪我不客气。”