当天下午，钱穆又在李大牛的陪同下，相继参观了饲养猪鸡鸭鹅等家畜家禽的场子，由于开办不久的缘故，这几个场子的规模都不算很大，喂养的家畜家禽数量并不很多。
据李大牛透露，这主要是长公主殿下考虑到经验丰富的工人太少，如果盲目加大养殖量，很可能会造成因管理不善而使牲畜大量死亡的原因，故此才没有一上来就开展大规模饲养。
这种力求稳妥的做法深得钱穆赞许，认为这符合中庸之道，这位殿下并没有因取得一定的成绩后便膨胀激进，再由此前种种举措可以看出，大明长公主是非常睿智的。
在经过差不多一整天的参观后，钱穆与李大牛相互告辞，坐上场里的四轮马车返回镇子上的临时住宅，并以身子乏累为由，推辞了李大牛晚宴的邀约。
今天的所见所闻已经足够多，他需要时间来好好消化一下。
圣源乳业的发展和运营模式是华夏历史上从未出现过的，无论从目前的态势还是可以预见的未来，这种模式更像是圣人所言的大同世界才有的样子。
据钱穆所知，这位长公主殿下还不到双十年华，自小也是长在宫中，虽然经常出入民间，但其所展现出来这种惊才绝艳的才华，好像与她所接触的环境毫无关联