海棠书屋 > > 穿越蛮荒年代 > 正文 铁锅与磨盘
来。
    至此,陈乔的铁锅梦总算是实现了,当下他就留艾达在家里吃饭,然后自己风风火火的冲着厨房去了,巴亚想了一下,让迪拉过去把凯文也一起叫过来。
    陈乔把一小盆子芋头去了皮,切成小块放到陶罐里煮着,加了几块带骨头的腊肉进去,然后再加几片生姜,就可以放在那里慢慢炖了。
    杀了一只年龄最大的公鸡,利落的去毛剖腹,内脏啥的都丢在一边暂时不管,只是把整只剁成块备用。抓出两把板栗,每一颗都用菜刀切个口,放在灶上煮一下,再拿上来到时候就很好去壳了。切了大半个生姜,弄了点有辣味的草。
    取了公鸡身上脂肪特别多的几块鸡皮,放在锅里炸点油出来,盛一些到碗里待会儿炒别的菜。放生姜炝锅,然后把板栗鸡块全部倒进去翻炒,一边炒一边还加点家里浓度最高的葡萄酒进去,一直炒到肉色开始发红,屋里香气四溢的时候,倒两大碗水进去煮着。
    这边他敲了五个鸡蛋,炒鸡蛋是他曾经吃到想吐的一道菜,但是这几年他无比怀念,这么冷的天,没有葱了,但是他丝毫不介意。
    没一会儿,凯文也到了,手里还提着一大块山羊肉。陈乔接过来切了一部分做了一盘小炒羊肉,其他的就留着做“铁饼”吧。


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