先拿过火腿,用刀熟练的划开外包装,接着劈成两片,往案板上横向一放,飞快切成均匀的薄片。
在这些技术活面前,说什么都没用。只有实际操作,把结果呈现出来,才能证明自己的实力。
当我把切好的火腿用刀划散,让火腿片呈现出列队般的花色,再看周雅的表情,她显然被惊到了。
她微张着嘴巴,两只大眼睛不停的眨动,似乎已经有点走神。
“怎么样,这只是简单的刀功,要求快而不乱,切片均匀。”
听到我的问话,周雅抬眼看着我,惊异又惊喜:“阿爹,想不到你这么厉害。”
“哼哼。”
我带着小小的得意哼笑一声,转手点燃煤气灶,取汤锅加热,倒入少量食油,加葱丝炝锅,加水放入食材。
在等待水开的时间,我调制了酱料,三分钟过后,水开放面加入酱料,等锅里再次沸腾,一股香味弥漫出来。
周雅眯起眼睛,用鼻子在空气里用力嗅几下:“嗯,好香,阿爹你了不起。”
看着开心的周雅,我心里顿起温馨,脑海里甚至出现幻觉,感觉自己就是这个家的男主人。
我很享受这种感觉,轻笑着揭去锅盖,拿筷子把面拨散,加入准备好的芝