赵秀兰拿到腌菜很开心,开始忙活着把腌菜炒了。
先将菜洗干净了,然后切碎。
这种腌菜本来就放了不少盐巴进去,所以这会儿就不用另放盐了。
赵秀兰把腌白菜切成了碎丁,然后切了些姜蒜,放了几个朝天椒,多放了点油爆香,翻炒之后顿时香喷喷的,闻着就让人咽口水。
赵红闻到了这香味儿,忍不住赞叹道,“秀兰妹子,你说你咋炒个腌菜都这么香呢,感觉比人家做的好吃。”
赵秀兰笑了笑,“嫂子,我就是多放了点调料进去,蒜姜,朝天椒调个味儿,油再多放点,肯定就好吃啊。”
赵红点头道,“原来是这样!哈哈,秀兰妹子,那我也试试,按照你的做法炒一盘出来。”
“行,嫂子,要是没有朝天椒我给你拿点儿。”
“嘿嘿,好,秀兰妹子,你给我几个,我还真没有。”
“成!”
赵秀兰拿了一把朝天椒给了赵红,多出来的让赵红留着以后吃。
喜欢吃辣的,别的菜里也可以放点儿。
炒好了腌白菜,赵秀兰又炒了腌萝卜,不得不说,赵红的手艺不错,这萝卜腌的很不错,清脆可口,非常好吃。
午饭赵秀兰