油圈,每天早晨都会到曹婆婆店,吃一碗馄饨,啃两个麻油圈。
宋人喜欢用麻油煎炸各种吃食。
麻油圈便是其中之一。
酷似油条,却跟油条不同。
味道也南辕北辙。
可即便如此,寇季还是能从麻油圈上,吃出油条的味道来。
寇季倒是能教授曹婆婆做出真正的油条,但是他却没有这么做。
因为麻油圈不仅能让他想起后世,也能让他认清现在。
麻油圈能提醒他,他是一个从后世而来的人。
麻油圈也能提醒他,他现在身处宋朝。
两种滋味,一起品尝,别有几分味道。
寇季很喜欢这种味道,所以经常光顾曹婆婆店。
当然了,瑞安镇上的人,并不知道寇季去光顾曹婆婆店,是因为麻油圈。
他们只当寇季是在照顾曹婆婆的生意。
宋朝油产丰富,但一般人家也不敢奢侈的用麻油煎炸面圈。
大部分的百姓只会在拌饭的时候,给里面滴一两滴麻油提味,根本不敢用麻油煎炸面圈。
能用麻油煎炸食物的,只有富户和那些达官贵人。
所以麻油煎炸出的食物,价格自然会相对的高