贺一吃了一口米饭，发现此米香滑异常。
刘大和老胡亦赞道：“好香！”
严世藩大笑：“诸位，不是我严世藩吝啬。你们可知道，这小半碗米饭，值五百两银子？！”
众人皆是惊讶的神色。这米粒便是金子做的，恐怕也不值五百两银子。
严世藩解释道：“这是鹧鸪米！此米产自四川。是将稻谷种在鹧鸪鸟的尾巴上，一根尾羽所产之米，一年只取两粒食用，其余则舍弃不用。明年再种再收，周而复始。”
刘大问：“严阁老，鹧鸪鸟的尾巴上能种稻谷？闻所未闻啊。怎么做到的？”
严世藩笑道：“这是四川一些道士的秘术，秘不外宣的。总之，别以为我小气就是。”
众人吃完了头道菜鹧鸪米，第二道菜被仆人们端上来了。
第二道菜是每人一小碗肉，贺一闻着像是羊肉。
众人刚要下著，严世藩却道：“诸位且慢。你们还不知道这肉的吃法呢！”
严世藩拿起筷子，道：“此肉名曰黄瓜条。两岁口的西安山羊，每百只之中，有一只里脊的外侧有窄窄的这么一条活肉，名曰黄瓜条。”
老胡惊叹道：“一百只羊只有黄瓜宽窄的这么一条活肉。那我这肉碗里，岂不