冷的深夜，正在结账的何娟再次眉头紧皱，回头通过身后的小窗冲厨房叫道：“阿潮，你出来一下。”
正在厨房收拾的张潮，随手拿起一块肮脏的抹布擦抹双手，匆忙地跑出来问道：“怎么了，又出问题吗？”
何娟从钱箱里取出一张让人心寒的冥币，无奈地说：“又一张……”
“靠，全都给我死过来！”张潮愤怒地把抹布甩到地上，把正在清洁收拾的员工全都叫到收银台前。待众人都直到跟前时，他便放大嗓门说道：“今晚我一定要弄清楚这到底是怎么回事，你们都得给我老实交代！”
“我整天都有在厨房里跟老板你干活，店面的事情我不是很清楚……”莫荣胆怯地低下头。
“我也是只管洗碗收盘子，钱从来不经我手啊！”兰婶也连忙置身事外。
茶餐厅里会跟钱有接触的，除了何娟之外，就只有刘叔、杨兆和李本。刘叔是张潮的同乡，因为年纪已经不小了，所以张潮没让他去送外卖，只是在店里招呼客人。虽然客人埋单时，钱大多是先经他手再交给何娟，但他怎么说也是终日呆在何娟的眼皮之下，想做小动作并不容易。因此，张潮马上就把目标锁定在他眼中最不老实的杨兆和自以为很了不起的李本身上。
张潮