这个规则简单粗暴，却也非常节省时间，毕竟这次过来参赛的选手就超过三百名，如果一个个的进行比拼，根本就不可能有这样的时间。
三百名进入下一轮的只有三十个名额，初赛的淘汰率居然高达九成，这就直接把那些实力差的餐厅清出局，也提高了比赛的质量。
那个工作人员把食材拿过来的时候，洛天这才知道原来这些食材都不是免费提供的，而是自己向主办方购买，而制作出成品出售的话，销售额也归自己所有。
洛天顿时明白了过来，这些主办方真是狡猾，垄断了这里的原材料，你想要比赛就只能向主办方购买原材料，垄断菜品的价格自然比外界菜市场高出一倍。
菜品定价也很关键，如果菜品便宜了，销量自然就高，可是利润太低的话销售额又跟不上，而定价太高了，人家消费者又不想来，销量达不到连进入下一轮的资格都没有。
甚至做什么菜都很重要，毕竟比的是销量，这就保证必须在最短的时间里做出最能吸引消费者的菜品，既要赶速度，又要保证味道。
好些厨师也是一筹莫展，不知道自己应该做什么菜品。
“叮，精心计划，商业能力+1，规划能力+1，触发精熟级商业能力。”