不一样，它的包容性更强。普通的蛋黄糊只能和搅拌均匀的奶酪和奶油融合，而完美融合的蛋黄糊就没有这么多讲究了。”
说完，程远拿起勺子，轻轻搅拌了一下蛋黄糊中的奶酪和奶油。在萨奇的心目中，奶酪和奶油肯定会在蛋黄糊中形成很多小硬块，可是，眼前的景象给他好好的上了一课！奶酪和奶油一点也没有阻滞的融入了蛋黄糊之中，形成了全新的奶酪蛋黄糊。
几种材料融合的步骤是最关键的环节，材料融合的是否完美决定着提拉米苏的口感和口味！即使现在成品还没有出炉，萨奇已经在心中给程远的制作打了一个满分！
接下来的步骤没什么好讲的，程远没有做出让萨奇大跌眼镜的事情，规矩刻板的按照提拉米苏的制作流程走了下来。提拉米苏成型的时候，萨奇对程远深深的鞠躬：“程先生，在今天之前我不相信在甜点界有什么天才，现在我相信了！你就是天才！我为自己刚才的话道歉，程先生不但是个天才，基本功也相当的扎实。”
萨奇一番话就像是响亮的耳光，打的李娜一张俏脸通红，李娜有些羞囧的低下了头，刚才她还让程远回去好好练一下基本功。可是现在，就连萨奇大师都认可了程远的基本功！
在程远的示意下，萨奇的助