这些女工狼吞虎咽的,都抢着荠菜咸菜吃,都说好吃,还问钱红杏是怎么做的。
陈小四最后一个盛饭,不想跟这些女人在一块挤了。
跟着吃了一口荠菜咸菜,忙一皱眉,钱红杏正要说做法。
陈小四忙打断道:“红杏姐,你跟我出去一趟,大伙中午都挺累的,咱去买点,再加一个菜……”
女工们自然高兴了,一个个笑哈哈的跟着说:“小四说得对,你看三个菜就跟骂人似的,咋的也得整四个菜啊……”
把钱红杏拉了出去。
随后往小卖店走。
“小四,你就去好了,还拉着我干啥?你又不是小孩儿了,真是的……”
“唉,红杏姐,刚才你要说这做咸菜的方法,我才拦住的,我刚才吃了,这咸菜味道不一样,你和我说,这是咋做的?”
“这个啊,简单。”钱红杏咯咯笑了笑:“先得用大粒盐,这大粒盐是刚从河套拉回来的,河套涨潮退潮的时候就出一层盐,时间长了,厚厚一层,以前生产队的时候总去拉盐,现在镇里去拉盐,拉回来就卖,这种盐是没经过加工的,最好……还有得用咱们山上的山泉水,我留了一大缸,专门腌咸菜用的,然后一定要清晨时候腌,那时候天凉快,这咸菜