品酒。一石粮食的成本大概是70钱，而酿出来的酒每斤能买三十钱，这其中的差价就足有一贯银子。”
杨延融笑道：“陈大伯不愧是酿酒大师啊，这其中的利润算得是分毫不差。虽然利润不少，但我仍然觉得这其中的利润太少，照我看来，食粮的出酒率应该至少达到百分之七十到百分之八十，而且工序应该缩减到三道，就是配料，发酵，蒸馏，直至出成品酒。”
陈冲吃了一惊，失声道：“这怎么可能？百分之四十的出酒率已经很高了，要达到百分之八十，这绝对不可能。而且粮食不经过初蒸根本就酿不出酒来。”
杨延融摇摇头，坚定地道：“没有什么不可能的。咱们得改进一下工艺就可以。”。杨延融虽然是个富二代出身，但他前世的老爹就是靠开酒厂发的家，后来做起房地产，开连锁超市，身家亿万。在他小时候，就经常到他老爸的工厂里头玩耍，自然对酿酒明白得很。而且当时运用的是新工艺，比起传统工艺来大大缩减了成本。后来长大了，人就变得懒散了，对管理公司事务非常不尽心，他老子经常叫他去公司跟他学习，都被他以各种理由推脱了。这么多年过去，但他对小时候的事情还是记忆犹新。
杨延融知道要改变这个时代人的观点，并非一朝一