在大概确定了自己倒入的茶叶，应该够泡这一壶九人分量的铁观音后，吕老又将茶叶用纸包裹起来，放回了铁听罐子里，之后对着陈逸笑着说道：“陈小友，接下来就要看你的表现了，为了等你的铁观音，我连早茶都没喝。”
陈逸点头一笑，“吕老，我想你们今日一定会将这铁观音茶喝到再也泡不出味道。”
“哈哈，看来陈小友这一次要使出全力了，我们可是有口福了，在前两天我们碰到陈小友时，他可是泡了十一次，一般来说铁观音七泡有余音，但是根据茶叶的质量和泡茶之人的技术，并不止于七次，陈小友十一泡后，仍然有着余香，如果不是我们喝不下去了，估计再泡几次也没任何问题。”
吕老大笑了一声，然后对着旁边的众人说道，如果没有亲自尝过陈逸所泡出的茶叶，他绝不会这样去说。
众人有些惊异，十一泡仍有从余香，铁观音如果真的泡的话，泡上二十次都没问题，但是，这不是喝水，而是品茶，如果茶汤之中味道变得非常淡了，那继续泡下去，已经没有任何意义了，或许普通人说他自己泡的铁观音能泡十多次，但是那只是以他个人的品茶水准而言。
有些人喝低级的铁观音，非常的享受，可是有些人就算喝一级铁观音