灶上放了一个瓦罐,加了米,用小火慢慢地熬着。
虽说调料不多,但食材都是上等的,就譬如这米,是虞国最上等的粳米,颗粒饱满丰厚,米油极多。
宓月见粥水开了,用勺子顺着一个方便不断地搅拌着,让米粒与水充分地溶合在一起。这样熬出来的粥,入口即化,绵绵甜甜,口感一绝。
待粥熟之后,米早就化在了粥水里,与米油混为一体。宓月便让丫鬟加大火,然后把生鱼片取了过来,放入粥中。
生鱼片在滚烫的粥水中,很快就熟了。
宓月加了些姜丝、葱花,以及盐,这样,一锅生滚鱼片粥便成了。
借着烛光,烧火的丫鬟闻到那一锅飘着淡淡清甜的粥,咽了咽口水。不管是香气,还是卖相,都极诱人。
宓月刚才只吃了几口的烤肉,这会儿已经饿了,取了两个碗放在托盘上,与瓦罐一道端到房里。
欧阳神医尝了一口粥,既有粥的清甜,又有鱼片的滑嫩,两者的味道相辅相成,达到美味的极致。
“阿月,这粥不错,又是你新琢磨出来的?”
宓月险些被粥水呛了一下,说:“......是。”
“等沐风回来了,给他熬一份。还有,沐风最喜