烤熟吗?”
“能,但前提是你们的口水不要滴进去了。”
蒋樟立马不好意思的笑了笑,擦了擦嘴角。
生蚝烤起来比较慢,不过清蒸鱼已经做好了,正好可以先吃饭。
新鲜的石斑鱼从中间剖开,已经和姜丝、大葱一起大火蒸过,去除了腥味,接着又在上面洒上葱丝,在热锅里加入菜籽油和酱油,完全烧热后直接浇在鱼的背部,热辣辣的油顺着鱼身流到盘底,发出滋滋的响声,激发出海鱼独有的鲜味。
蒋樟看着这盘鱼,忍不住流口水,却有些不太敢吃。
“妈,我怕刺卡住。”他以前就被卡住过一次,当时喝了好多醋都没好,牙齿都要酸歪了!蒋樟深刻的认为自己掉牙掉的这么快,但他哥蒋榆却不是这样,就是因为他喝太多醋的原因!
楚音音笑着道:“不会,这个鱼没有刺的。”
见他不信,直接夹了一块嫩滑的鱼肉递给他:“怎么样?”
蒋樟咬了两口,顿时眼前一亮:“超级好吃!”
“那就快吃饭!”
大个头的石斑鱼特别难抓,所以买过来的都挺小只的,一斤多一点的鱼一家人吃肯定不够,但楚音音特意蒸了米饭,就算鱼肉吃完