调料已经调配完成,接着就是膨化面筋的制作了,这个就简单了太多,几乎就是走了方便面的那一套流程,只是在过膨化机的时候,把螺杆调节一下,接着就有成条状的面筋从机器里出来了。
从机器里出来的面筋,被整齐的放在传送带上,先是挤压成一定比例的厚度,然后切割成条。这样完整的、并没有经过的入味的原味辣条,就形成了。
最后一步,就是将切割好的辣条,放入搅拌机中,和调料一起搅拌均匀。
在搅拌机周围,围绕着一圈的人,所有高层都到场了,包括开发部的几个老师傅。
“老赵,这就是前些天你所谓的新零食?”
李建国皱着眉头,她看着搅拌机里已经混成了一团的面筋,虽然味道真的很好,甜中带辣,让人闻到就会很上瘾,但她还是没有办法接受这种颜色。
“看看里面的颜色,红得跟鲜血似的,你确定这种颜色,会有人买账?”
赵笠得意一笑,“你们懂什么,我这是专门添加了蜀川那边独有的红油,这可不是色素!”
“机器先停下里,拿个盘子或者什么东西都行,先装一点出来,剩下的继续给我放在里面搅!”
那个员工不敢怠慢